COZINHAS DE MINAS

"Seria tão bom, como já foi..."... A alma mineira vive de saudade. Tenho saudade do que já foi, as velhas cozinhas de Minas, com seus fogões de lenha, cascas de laranja secas, penduradas, para acender o fogo, bule de café sobre a chapa, lenha crepitando no fogo, o cheiro bom da fumaça, rostos vermelhos. Minha alma tem saudades dessas cozinhas antigas...( Rubens Alves)

As cozinhas de fogão de lenha não resistiram ao fascínio do progresso. As donas de casa, em Minas, por medo de serem consideradas pobres, dotaram suas casas de modernas cozinhas funcionais, onde o limpíssimo e apagado fogão à gás tomou o lugar do velho fogão de lenha. As cozinhas, agora, são extensões da sala de visitas. Mas isto é só para enganar. A alma delas continua a morar nas cozinhas velhas, agora transferidas para o quintal, onde a vida é como sempre foi. Lá é tão bom, porque é como já foi. (Rubens Alves)

 Como bem disse Rubens Alves, a maioria das casas por aqui, tem suas cozinhas com fogão à lenha do lado de fora.

Estas ultimas imagens são da minha cozinha, já mostrei muuuitas vezes pra voces, ela é dentro de casa mesmo, não abro mão da tradição mineira , onde a familia se reunia na cozinha para prozear, é aqui que nos reunimos para o café da manhã, o almoço, a merenda, o jantar, e o bate-papo à noite, com cafezinho, pipoca,bolinho , ou um cházinho de alfavaca com biscoito de polvilho. A vida aqui no meu cantinho, começa na minha cozinha, em volta do fogão de lenha.

beijinhos

Tina