UM SÁBADO AZUL (blogagem coletiva)

Uma sugestão do blog  SONHAR E REALIZAR

Que seu final de semana seja , charmoso, lindo e azul como estas imagens.

beijinho

Tina

O TREM

Vendo as notícias do final de semana, fiquei admirada com o trânsito nas grandes cidades...até para viajar, descansar, as pessoas acabam por ficar estressadas...muitas resolvem ficar dentro de casa, aí sim pode-se descansar.
Até os meus 17 anos, minha vida se resumia em morar em Jundiaí, estado de Saõ Paulo, e aqui no meu cantinho...era prá cá que vinhamos em todos os feriados, era aqui que passávamos as férias todinha...as estradas de terra, quando chovia , muito barro, em tempo de seca, muita poeira...Mas o que mais me faz sentir saudades, o que mais me enternece , é me lembrar das viajens de trem.
Íamos de trem de Jundiaí à Campinas, a bagagem era grande, muitas malas, bolsas, mamãe nos arrumava bonitinhas...meu irmão tinha até um terninho, com gravatinha e tudo...
De Campinas, outro trem ,saindo às nove horas da noite, agora a viajem seria mais demorada,viajaríamos a noite toda...Os bancos de frente um para o outro, eu me sentava com papai, minha irmã com mamãe, e meu irmão no banco ao lado, já era um mocinho.

Amigos da Estrada de Ferro São Paulo Minas

Pelos corredores eram nos oferecidas revistas, lanches, refrigerantes etc,E no embalo do trem, ao som do apito longo e triste dormíamos....ao amanhecer ,olhávamos admiradas pelas janelas, as mais lindas paisagens...

Casinhas, pastos verdes, árvores,

Rios caudalosos...

Pequenas fazendas

e quando menos esperávamos , mamãe nos dizia...estamos chegando...lavar o rosto no pequeno banheiro, pentear os cabelos, e quando chegávamos em Guaxupé,, papai já se encontrava com alguns amigos, me lembro do Joãozinho, chefe da estação de lá, papai nos dizia ser seu primo, cumprimentávamos felizes pois sabíamos que já estavamos chegando.

Mais algum tempo e chegávamos a Muzambinho

Ali já nos esperava um carro que nos traria até aqui no meu cantinho.... Chegávamos exaustos, mas toda canseira já era logo esquecida...encontrar nossos queridos, correr livres , bricncar no ribeirão, tomar leite tirado na hora...tudo compensava...a alegria de estar aqui não nos permitia sequer reclamar das horas assentadas.

Acho que meus filhos nunca andaram de trem, conhecem sim, mas nunca fizeram uma viajem,quando tiver  meus netos então...talvez só lerão as histórias...que pena!!

Saudades das viajens pelos trilhos, do apito do chefe da estação e a resposta ligeira do apito do trem...e o barulho dos vagões passando pelos trilhos, do aconchego dos braços de papai, o sorriso de mamãe, e a nossa euforia, minha e de meus irmãos por voltarmos para" nosso cantinho na roça".

Talvez voces me achem muito saudosista, mas encerro esta postagem com esta frase...

"Saudades...é o passado lhe confessando no momento de reflexão...dizendo, valeu a pena meu caro" ~  Elanklever

beijinhos

Tina

 

PELA JANELA

E quando o dia nascer  ,você abre a janela e deixa o sol entrar.

Aquecendo de bençãos e iluminando a sua semana

beijinhos

Tina

UM SÁBADO AZUL

ELE ESTÁ VIVO!!!

PORQUE ELE VIVE POSSO CRER NO AMANHÃ!

GOIABADA E TACHO DE COBRE

O tacho de cobre é tradição nas cozinhas de Minas, e nas cozinhas do meu cantinho não poderia ser diferente.
Mesmo a vigilância Sanitária Mineira tendo proibido o uso de utensilios de cobre, dizendo que faz mal à saúde, as cozinhas mineiras continuam com o tradicional uso destes utensílios.

O mais importante é cuidar bem do tacho.
Aprendi desde pequena a fazer bem a higienização do tacho antes de usa-lo, mamãe nos ensinou assim:
A gente aquece o tacho e junta o sal. Depois, corta um limão ao meio. Passa as metades do limão espremendo por todo o vasilhame, limpa todo o tacho até que ele tire todo o zinabre – nome popular do Azinhavre, uma camada tóxica esverdeada que se forma no metal resultante de oxidação
.Depois, enxagua o tacho sem sabão para tirar todo o azedo. Não pode por nem palha-de-aço, nem sabão em cima do azedo, se não o zinabre volta rápido. Tem que tirar todo o limão. Então, passa o sabão e com a palha de aço, areia bem, enxagua e seque.
Coloca  o tacho seco no fogão e  os ingredientes do doce.
As goiabas fresquinhas colhidas ali na horte-jardim, uma a uma, lavadas e limpas com cuidado

Logo a casa se enche de perfume, perfume de goiabada, que borbulha crepitando no tacho

Depois do ponto dado , colocamos nos caixotinhos

Forrados com plástico, vão para a prateleira da despensa

e mais tarde...

...com um bom pedaço de queijo fresco, adoça os nossos dias.

Muitos outros doces saem destes tachos, mamão ralado, figo, abóbora, banana,o doce de leite tão famoso, e muitos outros...

Espero que esta postagem adoce sua vida

beijinhos

Tina



SABOR DO PASSADO

Hoje fiz bolo de milho verde, enquanto ralava as espigas fiquei lembrando saudosa dos bolos da minha infancia.
Eram assados na panela, com uma tampa de lata com brasas por cima, o fogo tinha que ser bem fraco, mas as brasas na tampa  encima da panela tinham que estar bem acesas.
E ali mamãe ficava cuidando do fogo, e das brasas...até que o bolo amarelinho ficava pronto, o café era coado, e nós ao redor da mesa comíamos com prazer e alegria.
Tudo era mais difícil, mais trabalhoso, mas o gosto  era outro,  melhor, mais saboroso.
O meu bolo ficou pronto, fiz o café e coloquei na mesa, procurei dentro das minhas lembranças sentir aquele gosto novamente, mas não consegui...ficou lá atrás, posso ver o passado, mas não tocá-lo, e aquele sabor do bolo que mamãe fazia ,misturado com a alegria de minha infancia, tambem não posso senti-lo.
Mas tenho dentro de mim as lembranças,  ao mesmo tempo que me alegra, me enternece o coração.
Aproveitemos da melhor maneira o hoje pois, o tempo se vai com pressa.

Que a sua semana seja repleta de alegrias...e muito bem aproveitada por voce

beijinhos
Tina



UM SÁBADO AZUL

Que voce tenha um final de semana azul, e perfeito como os pássaros...

beijinhos

Tina

OUTONO - INVERNO

Oi gente querida
Por aqui no meu cantinho as noites já estão ficando frias, os cobertores já foram colocados no sol e já estão no uso.

As noites nem são tão frias...mas a permanência na cozinha já está se tornando contínua, a procura do calor do fogão à lenha.

Um nevoeiro cobre as manhãs do meu cantinho

E as chaminés fumegam o dia todo, pois o fogão não se apaga.

meias, blusas e casacos de lã são tirados do velho baú

lavados e perfumados, afinal faz tempo que não usamos.

Estamos no outono que é a estação que sucede o verão e antecipa o inverno, portanto é caracterizado pela queda de temperatura, não como o inverno, mas é praticamente uma prévia do que vamos sentir...

O inverno terá início no dia 21 de junho e irá terminar no dia 23 de setembro. E aqui no meu cantinho não esperamos ele chegar pra podermos nos agasalhar. ..

beijinhos

Tina

NA ROÇA

Até o frio aqui na roça

Tem sua compensação
Em noites de geada grossa
Conversar ao pé do fogão

E contam-se histórias antigas

E “causos” de assombração
Histórias que são ouvidas
Com arrepio e emoção


Um cafezinho bem quente
Para espantar a friagem
Põe o pessoal bem contente
Dá calor e dá coragem


Depois, é a cama quentinha
E um macio cobertor
Dormindo-se até manhazinha
Um sono reparador


estes versos são da poesia "NA ROÇA" de Anna Nayá Fleuri Nogueira.
retratam muito bem o nosso viver aqui no meu cantinho.

beijinhos

Tina

Oi gente querida
Hoje estou aqui em Alfenas cuidando do filho caçula que está com virose.
Não consegui ficar lé em casa sabemdo que ele estava aqui passando mal...então vim correndo...mas agora não sei mecher nestes computadores...netbook...rsrsrsrs
Esta postagem será curta, esquisita, sem imagens, e talvez com muitos erros...
Mas tinha que lhes desejar uma linda semana,então resolvi arriscar, vamos ver como sai né (parece que não tem ponto de interrogação por aqui rrsrs)
Gente, estou super chateada...sabe aquelas postagens coletivas dos sábados ...então, tem uma amiga que está postando faz dias e eu não coloquei o link do blog dela... e ela está muito chateada comigo, e voces imaginam como eu estou...
Me ajudem...me ajudem faze-la me perdoar...estou muito caduquinha rsrsrs...
o blog dela é mae-de-jesus.blogspot.com\  , se der, voce vai lá interceder por mim
uero muito que ela me perdoe...
não consegui comentar no blog dela, porque não sei ...este pc é demais pra mim rsrsrs
Quando chegar em casa vou lá me desculpar, torçam para que ela aceite minhas desculpas...
beijinhos a todas
QUE ESTA SEMANA SEJA MARAVILHOSA PARA TODAS NÓS...

Tina

UM SÁBADO AZUL

Que voce tenha um final de semana tranquilo e bem azul.

beijinhos

Tina

LEITE COM FARINHA

É interessante como os costumes vão mudando com o passar do tempo,este costume é antigo por aqui, mas vejo que já está caindo em desuso, aqui em casa mesmo, só o filho do meio e o marido fazem questão de suas tigelinhas, os outros não ligam.
O leite é tirado bem cedinho, os latões vão para o " ponto do leite", onde o caminhão passa para levar o leite para o laticinio.
O leite "do gasto" é levado para a cozinha, coado, um pouco é fervido, e mais um pouco é colocado em tigelinhas, ou canecas.

Na prateleira as tigelinhas descansam, a espera de quem desejar aquele leitinho gordo e geladinho.

 Encima da mesa não pode faltar a farinheira, com farinha de milho bem amarela com bijus enormes.

Mistura-se a farinha no leite e...hummm!!!

Como o leite não é fervido, às vezes no calor o leite coalha, e vira então uma pura e deliciosa coalhada, que é saboreada no café da manhã, ou no meio da tarde.
Por hoje é só...fiquem então com este costume do povo daqui do meu cantinho.

beijinhos

Tina



CONTINUANDO NA HORTA-JARDIM

Porque horta-jardim?

Rubem Alves escreveu em seu texto intitulado " Cozinha"

.....Nas casas de Minas a cozinha ficava no fim da casa. Ficava no fim não por ser menos importante mas para ser protegida da presença de intrusos. Cozinha era intimidade. E também para ficar mais próxima do outro lugar de sonhos, a horta-jardim. Pois os jardins ficavam atrás. Lá estavam os manacás, o jasmim do imperador, as jabuticabeiras, laranjeiras e hortaliças. Era fácil sair da cozinha para colher xuxús, quiabo, abobrinhas, salsa, cebolinha, tomatinhos vermelhos, hortelã e, nas noites frias, folhas de laranjeira para fazer chá.....         
 Minha cozinha tambem fica no final da casa, e minha horta-jardim tambem fica ali atrás, por isso a chamo de " horta-jardim"
 E hoje passeando por ela, fotografei algumas 
coisas  para voces verem.

 goiabas

as laranjas estão  ainda verdes

Voce já viu deste tomate?

è muito bom ...gosto de fazer suco

Bom , chega de passear, tenho muito o que fazer...depois a gente se fala tá?

beijinhos

Tina